Im Schloss von St. Aubain wurde ein bemerkenswertes Projekt abgeschlossen, wo ein Weingut, die Domaine Prosper Maufoux, eingerichtet wurde. Dieses Schloss im Herzen der Weinberge der Côte de Beaune wurde renoviert, um Gästezimmer, einen Weinkeller für Weinproben und ein Restaurant zu beherbergen. Das Grad®-System hat sich als die ideale Lösung für die Anforderungen dieser Domäne erwiesen. Es ermöglichte eine schnelle Installation und behielt eine klare Ästhetik ohne sichtbare Schrauben bei. Außerdem eignet sich die gewählte Struktur perfekt für die häufigen Passagen, die eine Restaurantterrasse mit sich bringt.